CARA MEMBUAT ONDE-ONDE KETAWA SIMPLE
<ONDE-ONDE KETAWA EMPUK DAN MANIS>
Bahan:
- 250 gr tepung terigu prosed
- 1/2 sdt baking powder
- 2 gr vanili bubuk
- 75 gr gula pasir halus
- 25 gr margarin
- 1 butir telur
Bahan lain:
- Air secukupnya
- Wijen putih
- Minyak goreng
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, baking powder dan vanili bubuk. Aduk rata. Sisihkan.
2. Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut, masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga mengembang. Matikan mixer.
3. Masukkan terigu ke dalam adonan telur. Aduk rata dan uleni sampai bisa dipulung.
4. Bentuk bulat seperti bola pingpong. Celupkan ke dalam air sebentar lalu gulingkan ke wijen putih.
5. Gunting adonan seperti bentuk plus pada salah satu sisinya.
6. Goreng dalam minyak panas di atas api kecil sampai kecokelatan.
7. Angkat, tiriskan. Simpan dalam toples.

Comments
Post a Comment